三年级作文家乡的美食饺子_小学三年级作文：饺子

在平日的学习、工作和生活里，大家都经常接触到作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。那么一般作文是怎么写的呢？以下是小编整理的，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

1

今天又吃饺子了。可是吃着这超市里买来的饺子，味同嚼蜡，索然无味，它怎么能有外婆包的那种特殊的味道呢？

在这里所说的外婆她并不是我的亲外婆，我的亲外婆早在我出生那年就去世了。这个外婆是我外公后来新找的一个老伴——贺奶奶。外婆知道外公爱吃饺子，便经常包饺子给我们吃。她在早些时，曾经开过一家水饺店，在当地可以说是小有名气。可是她包的饺子好吃却不仅是因为这个，更是因为她把对我们的爱都融入了这小小的水饺中了。她做饺子，从和面、擀皮、制馅、再到包、煮，都是她一人制作。我觉得她虽然不是我的亲外婆，却比我的亲外婆还要亲。

外婆包的饺子品种丰富，花色多样。有韭菜馅的，有芹菜馅的，有荠菜馅的，还有青菜馅的；有月牙状的,有簸萁状的,还有像耳朵样的，既好看，又好吃。我以前是不喜欢吃饺子的，可是自从尝了外婆包的饺子后，我就爱上吃饺子了。外婆包的饺子我们全家都爱吃，总也吃不够。每次包好饺子，外婆总要拿上几十个送到我们家，让我们冷冻起来，慢慢吃。还说，吃完了告诉我一声，我再包。其实，包饺子是多么繁重的活儿啊，可外婆从不说一声累。

记得有一次放学，天色突变，大雨从天上倾斜而下。我没带伞，自然被淋成了个“落汤鸡”。到了外公家，外婆见我这样，便立刻给我拿了一条毛巾，一边帮我擦头上的雨水，一边说道：“昨天怎么不看天气预报？现在淋成这样，被你妈妈看见了，又得挨骂了。我刚煮了饺子，快趁热吃了吧！”我吃着热腾腾的饺子，心里有一种说不出的温暖。

可是，天有不测之风云，外婆病倒了，检查之后却发现，她得的居然是可怕的癌症。听到这个消息，我们全家人都懵了，怎么也不相信这是真的。听妈妈讲，这个外婆从小就没有爸爸，妈妈也改嫁了，她十几岁就到了新疆，吃了不少苦。四十多岁时，丈夫又去世了，她一人拉扯着三个孩子，孩子们成家立业了，该享福时却得了这种病。听了外婆的经历，我心想，“好人有好报”这话在我外婆身上怎么就不应验呢？外婆在生病期间，只要稍微好点，她又起来忙这忙那，依然不忘记给我们包饺子吃。她经常叹气说：“唉，以后不能给你们包饺子吃了。”

现在，她走了，再也不能为我们包饺子了。每当我吃饺子时总会想起外婆，想起她给我们的爱，想起她的慈祥、她的善良。外婆，你永远活在我的心中！

2

上一年的暑假我和妈妈去外婆家学包饺子，我在学包饺子的过程中得到了一些启发，因而在我人生的道路中增添了一些色彩。

记得那一次，我包饺子遇到不少困难。刚开始包的时候，首先要把饺子皮弄好，可这该死的饺子怎么也捏不好，不是太薄了就是太圆了。我有点焦躁不安了，妈妈走过来示意我看着她并告诉我一定要有耐性，我点点头重新做了一次。过了一会儿，包饺子的步骤我完成了，接下来就是包饺子了。这次真的是一项艰巨的任务——我包的饺子东倒西歪的，刚开始的时候还得意洋洋的，谁知包饺子的馅我用得太多了，饺子皮相应的馅儿我怎么也合不起来。我向右捏，左边的馅儿就露了出来；我向左捏，右边的馅儿就露了出来；我同时向中间捏，不料“肚皮”破了。我又拿了一块“肚皮”补上，饺子还真是“残兵败将”啊！我瞄了妈妈一眼，她包的饺子个个都昂首挺胸的，一点儿丧气的感觉都没有。我心想：算了吧，我是没有学包饺子的天分啦，还是放弃吧，没事的。我诺拉着脑袋走到厨房门口，我感到一个高大的身体在我面前，抬头一看，啊——是妈妈！妈妈仿佛看穿了我的心思，语重心长地说：“你怎么能这样？说放弃就放弃，一开始就不要学了！”“不是！”我大声反驳着，“是我自己没天分，才不学的！”“啊！”妈妈一巴掌打到我的脸上，我的心如刀割似的，豆大的泪珠像断线的珍珠一样洒了下来。我眼前浮现了以前克服过种种困难的画面，我隐约看到我的微笑，我想：世上无难事，只怕有心人！我是怎么克服困难的？是因为我坚持！我又专心致志地去看妈妈的耐心教导，终于，我做到了！虽然做得不怎么好看，但毕竟是我努力的成果！

妈妈把饺子拿进去煮，过了一会儿，妈妈把饺子端到我的面前，爸爸妈妈赞扬我，我心里美滋滋的，简直比吃了蜜还甜。

通过这次包饺子，我领悟到了：做任何事都要坚持，不能半途而废，要认真做每一件事，才能有结果。正所谓“世上无难事，只怕有心人”嘛！

点评：在《包饺子的启示》这篇文章中，作者非常细心，从生活中选材素材来写，把包饺子的过程写得很具体，而且适当加入自己的心理，自然引出“做任何事都要坚持”的道理。这说明，我们在生活中，无论事情大小，只要我们细心观察，善于取材，巧于立意，就可以写出好文章。

3

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”又到了春节，家家户户都要包饺子迎新春。星期天的晚上，妈妈也在包饺子，我就去帮忙，学习怎样包饺子。

妈妈拿出了她早已调好的馅子。首先我跟妈妈学擀面皮。妈妈先给我做了一个示范。她拿起一个捏好的圆柱形面皮，用擀面杖轻轻地擀着，那张面皮在妈妈的擀面杖下有节奏地旋转着。等到妈妈擀好一个面皮后，我好奇地问妈妈：“是不是只要一味地擀下去就可以让它自己旋转吗？”妈妈笑了笑，说：“当然不是啦，这可是需要技术的！”接着，我就开始工作了。我要把几十张面皮擀圆，我认认真真地干着，可是，我擀出的面皮不是太薄，就是一边薄一边厚。妈妈在一旁边包饺子边指出我的不足，“郑耘翌，面皮不要擀得一边厚一边薄，要像圆形的，四边都很均匀。”我认真地听着，慢慢的，我擀出的面皮就像模像样了。妈妈拿起我擀的面皮，长大了嘴巴，赞叹不绝地说：“郑耘翌，你擀的真好。”我得意洋洋地说：“那是当然”。

接下来便是学包饺子填馅，捏边。妈妈左手拖一张面皮，右手拿着勺子，往面皮里放馅。放进去后，妈妈用手一压，再把面皮对折，最后将饺子边使劲一捏，一个小巧玲珑的饺子就做成了。可是我在包饺子的时候就没那么幸运了，我将馅舀起一勺，放入面皮里，可是这些放在面皮里的量不是多了，就是少了，就是不能放的正正好。我也捏不好边，捏的里面外面全是馅，饺子瞬间变成了“花饺”，包出来的饺子也是瘪瘪的。我有点泄气了，妈妈看我没信心了，就在一旁鼓励我说：“干什么事都不是第一次就能干好的，慢慢学，功夫不负有心人，你会成功的。”在妈妈的鼓励下，我只好用心去做，最后终于捏出几个像模像样的饺子了。这时我已经累的腰酸背疼。在我心目中，这已经是力气活了。我喜滋滋地看着它们，就等着他们下锅了。

终于，到了下锅的时间了。我看着我的饺子在锅里翻腾，心里怦怦直跳，想象着饺子煮熟捞出来时的景象。开锅了，当妈妈盛出来我包的几个饺子时，我一看，不禁扑哧一声笑了，这还叫水饺吗？饺子一个个，要么就是肚子敞开着，里面的馅清晰可见，要么饺子只剩一张面皮了。我真是哭笑不得。

我终于体会到了劳动成果来的不容易了，所以今后我要珍惜妈妈为我做的每一道饭菜。同时也感受到干什么事情，也不是轻而易举就能干好的。

4

古往今来，中国被分为两个区域：南方、北方。南北方不论气候特征，小吃特产都有大大的区别。比如说：过春节，北方人要包饺子，南方人则要一家人团聚吃年夜饭，放爆竹烟花。今年春节，我家体验了北方人的过节方式：包饺子。

饺子皮儿我地爷爷一大早就上街自己买好了，虽然大街上很少有卖，但是爷爷四处周转总算买到了。家里人口多，要盘许多馅，爸爸、大伯、二伯也早早起床，忙碌着自己所要做的“工作”，只听家里锅碗瓢盆叮当响了。妈妈和奶奶等一些长辈们都准备了要开始动手包饺子。

妈妈的手真是巧这边捏几下，那边按几下，一会儿一个饺子就成形了。我知道我的手笨，不会包饺子，就安安心心拿包饺器包饺子。妈妈看我一个人拿包饺器报饺子就说：“包饺子有什么难的？你按照我说的做。”我听了，直点头，从皮子堆中拿出一张皮子，等待妈妈的发话。“放好馅，右手用一个手指蘸一点水在饺子皮周围抹一圈，之后饺子皮对折，用右手大母指和食指用力捏一下饺子皮边缘的最中间部分。首先把中间部分捏拢，接着捏两边，用左手提住中间捏拢部分，右手食指托住饺子右边开口处，使其分为前后两部分，先用手把前面捏拢，再把后面分为两份折皱，分别倒向中间部分折捏，捏好后接着捏左边部分，左边也是一样捏，这样一个饺子就算完功了。”妈妈嘴上说的很轻松，但让我做起来却是比登天还难。我用筷子夹了一些饺子馅，轻轻地放在饺子皮上，按照着妈妈说的样，把饺子皮的边儿，一点点地捏合起来，再放在手心里，用力一压……啊！不好了，漏馅了！我急忙把另一张饺子皮盖上去。刚放下心来，饺子馅又从手指缝里流出来了。原来，饺子上又有一处的皮破了，我慌忙又用一块饺子补上。就这样，我用了三四张饺子皮才凑凑合合地包上一个饺子。放在案板上，嗬！多么神气啊！虎背熊腰，简直像个“将军肚”，和大家包的大不一样。我没有灰心，更没有丧气，鼓起勇气来，包第二个。这次，我吸取了教训，没敢多放馅，用手压的时候，也不敢用力。结果，包出的饺子还不及大家包的2／3大，活像个“营养不良”的“瘦干巴”，连站也站不起来。再看妈妈包得又饱满又快，好像用一个模子脱出来似的，一种敬羡之情油然而生。“万事开头难”，经过反复练习，现在，我包起饺子，也又快又好，妈妈直表扬我，我的心里甜滋滋的，想吃了蜜一样。

不一会儿，热腾腾的饺子出炉了，吃着自己亲手做的饺子，不仅感受到的是一家人团圆的快乐，还有自己亲手制作食物的来之不易。

我喜欢我们的每一个节日，更爱春节这个充满幸福节日。祝大家在新的一年中，万事如意身体健康，每天都给力！！

5

每个人都有许许多多的第一次，我也不例外，比如，第一次游泳、第一次画画、第一次骑马、第一次骑自行车…。但是使我最难忘的却是我第一次包饺子。

记得那是三年前的一天下午，我看见妈妈在包饺子，我心想：“我已经8岁了，还不会包饺子，这次 就学一学吧。”于是我对妈妈说我也要包饺子。可妈妈却故意瞧不起的问：“你能行吗？包饺子可不是一件容易的事……”“我能行！”我“吼”道。我先拿起一个 面皮，可是面皮却像胶水一样粘在了我手上，无论我怎么甩也甩不掉，气得我一屁股坐在沙发上，我又看了看妈妈，她不但不安慰我，居然还笑我，我想：“哼，这 么难，妈妈不但不帮我还笑我！我不包了！”可又想：“我是顶天立地的男子汉，不可以让妈妈笑我，再说万事开头难呀。”突然我回想妈妈拿起面皮前都先往面皮 上撒一些面粉。于是我先把粘在手上的面冲掉，然后往面皮上撒了一些面粉，拿起来，然后夹了一些肉馅放到了面皮上，将面皮对折，挤这面，那面的肉馅冒了，挤 那面儿，这边冒了。我生气极了，心想：“太难了，不干了。”可又想：“行百里者半九十，难道我就这样半途而废吗？”再说：“精诚所至，金石为开嘛。”突然 我灵机一动，把饺子放在面板上，两手用力一挤，呀！不好！我包的饺子的“肚皮”破了，我马上“急救”，用另一个面皮补上，才堵住了“漏洞”。我拿着我包的 饺子和妈妈的“比美”，妈妈边嘲笑带讥讽地说：“看，你包的饺子像一个战败的垂头丧气的伤兵弱将，你看，我包的却像一个大获全胜、威风无比的大将军，我说 你包不好吧。”我听了火冒三丈，气愤到了极点，向妈妈“吼”道：“我不包了！！”心想：“哼，我虽然包的不好，但是这是我第一次包饺子呀！再说这也是我好 不容易包的呀。”望着面板上我包的不好看的饺子，它像一个怪物，张牙舞爪对我说：“哈哈，小主人，你好笨呢，连饺子也包不好，真是个大笨蛋。”我气极了， 心想：“我一定要把饺子包好，”给“小怪物”和妈妈看。于是我先看妈妈怎么包，我学着妈妈的样子，先拿起面皮，然后放上适当的.馅，接着两边对齐，一捏，一 个美丽的饺子“诞生”了，虽然不能和妈妈包的“大元帅”比，但是我成功了。我看着饺子开心的笑了。就这样我又包了许多。

那次包饺子使我明白了“世上无难事，只怕有心人的道理。”

6

人生总会有第一次，第一次骑自行车、第一次打扫卫生、第一次做饭……在我看来，我最记忆犹新的是第一次包饺子。

那是我5岁时发生的一件事。那天正是除夕夜，妈妈把精心配制的馅料拿出来，然后拿来饺子皮，大伙围在一起，准备包饺子，而对于我这个什么都不会的小孩子，妈妈说：“你就去看电视吧，你喜欢看的动画片开始了，等我们包好了，就叫你。”那时候，我个性十分倔强，别人不让我干，我偏要干。我说：“我也要包饺子。”妈妈带着嘲讽的语气说：“小小年纪，就要包饺子，等一下饺子被你弄得一塌糊涂怎么办，你还是别来帮了，尽帮倒忙。”“你怎么知道我包不好饺子，我就要学！哼！”爸爸在一旁看不下去了，说：“好了好了，你过来，我教你。”我顿时欣喜若狂，终于可以包饺子了。

爸爸把一张饺子皮放到手里，给我做示范：首先，把馅放在饺子皮的中央，然后把饺子皮捏紧，别让它破了，破了里面的就都出来了。“哦，知道了。”我一把夺回饺子皮，把里面的馅料倒出了一半，然后把饺子皮撕下了半张……“你干什么呢，好好地饺子皮被你弄成这个样子，快去看电视，别来这帮倒忙……”妈妈在一旁嚷嚷着。我说：“你不懂，等一下就知道了。”我把饺子皮用水浸湿，等它像橡皮泥似的时候，我把馅倒进里面，然后拼命地捏。不一会，一只状如小狗但又不像小狗的“怪物”出现在我的面前。妈妈说：“这就是你的成品啊，看看，像什么样子，等一下你吃，我们可不会吃。”“我吃就我吃，不会毒死人就行。”“顿时，响起了一片哄笑声。

我又拿起一块饺子皮，在水里浸泡了一下，然后把馅倒进去又像捏橡皮泥似的捏啊捏，这次，不是小狗，是一只大白兔，而且里面的肉都出来了，第三次，我总结经验，先把饺子皮做好形状，然后再留一个小洞，把馅倒进去，又找来了芝麻和花生，当嘴巴和眼睛，这次被我做得惟妙惟肖，是一只小猫！在那呆板又千篇一律的饺子中，我做的“动物饺子”十分显眼。

就在我做第10个的时候，爸爸妈妈他们都已经完工了，只剩下我一个，在仓促中，我又做了一只小瓢虫。完工，就等出炉啦！

大约等了10分钟，一炉热气腾腾的饺子就出炉了。我迫不及待得凑上前去，想看看我的“动物饺子”哇，一个个在发光似的，我马上拿来了碗，妈妈帮我配好了调料，我拿起筷子，一下子就把那10只饺子一扫而光，不到5分钟，我就把那10只饺子全吃完了。那天晚上我胃口大开，一下子吃了20只饺子，从此以后，饺子变成了我最喜爱的美食。

第一次做饺子，虽然不是很成功，但我在从中能够体会到了快乐！

7

过冬至？吃饺子

过冬至，吃饺子，这是个大学问呢

相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官，他告老还乡时适逢大雪纷飞的冬天，寒风刺骨。他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体，有不少人的耳朵被冻烂了，心里非常难过，就叫其弟子在南阳关东搭起药棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放到锅里煮熟，做成一种叫“驱寒矫耳汤” 的药物施舍给百姓吃。

服食后，乡亲们的耳朵都治好了。后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。当时的“捏冻耳朵”也就是我们现在俗称的饺子啦

老祖宗传下来的规矩，你说我能不照办吗？为了不冻耳朵，我也要下厨房包饺子喽

至于剁肉、拌馅儿等麻烦的工序就只好麻烦老妈来帮忙了。只见妈妈快刀斩乱麻，不一会儿就把一大块羊肉剁成了富有黏性的肉馅儿了。我用手摸了摸，嘿光溜溜的，捏起一点儿，还真有一种藕断丝连的感觉呢接着还要进行第二道工序——拌馅儿。

妈妈把刚刚剁好的肉馅儿倒进一个盆子里，依次放入了盐、酱油、白糖（白糖提鲜的）、十三香等调料，拿根筷子朝一个方向搅，不大一会儿，刚刚还是粉白色的肉馅儿已经完全大变样了，呈茶褐色的样子，黏糊糊的，也没有刚才那么好看了，不过你若低头仔细地闻一闻，一阵诱人的香味便扑鼻而来。

马上要进行第三道工序了，也是最重要的一道工序——包饺子。我和妈妈分了工，我来擀面皮，妈妈则负责包饺子。大厨出场了，我捋捋袖子，穿上围裙，还真有一副大厨的味道呢

我拿过一个小面团，在案板上使劲儿压了压，压出了一个不规则形状，再拿擀面杖在面皮上滚动，有好几次都粘到了擀面杖上，妈妈告诉我说：“这是因为你放的面粉太少了，所以会粘在一起。”只见妈妈很快地在面皮上撒了一点面粉，待我在次去擀的时候，果然不是很黏了。就这样，我擀的第一个面皮横空出世了，虽然它并不完美，缺胳膊少腿的，但这毕竟是第一次嘛，有情可原……

擀了几个面皮后，妈妈嫌我速度太慢，于是我又改行啦摇身一变，变成了包饺子的主。我拿过了一个面皮，小心翼翼地从盆子里挑了一点儿肉馅儿放进面皮的中央。接着是合口，不幸的是，我放馅过多，所以饺子先生的大肚皮上便多了几个小补丁，严重破相。

费时费力半个钟头， 总算是包好了饺子，就等下锅了谁烧开后，我小心翼翼地把水饺倒进锅里。只见饺子一个个如快活的小天鹅在锅里快活地游泳。不大一会儿，锅里泛起了白沫，饺子出锅喽迫不及待的我不等火熄灭就捞了一大碗，在蘸点儿准备好的调料，咬下一口，满口生津，真是色香味俱全啊不然怎么说还是自己做的好吃呢？毕竟是自己的劳动成果啊

8

一提起包饺子我就两手发痒，因为我可是“名副其实”的包饺子高手呢！可是想想开始学包饺子的过程，唉！我真是吃尽了苦头啊！

在一个星期天的上午，姥姥要包饺子吃了，我一听立刻来了精神，因为我是一个包饺子的“生手”，正想借这机会学学包饺子。

我先把面团使劲一揉，结果把厨房给“美容”了——厨房里到处都是白面，同时也弄了我一脸，照镜子一看，我像个大花猫似的，我赶忙把厨房收拾好，把脸也洗了洗。这时姥姥在外面不耐烦地催：“都这么长时间了，你怎么还没包好？包了几个了？”我一听就有一肚子委屈，不满意的小声嘀咕：“这姥姥也真是的，难道他不知道我是包饺子的‘初学者’吗？”说完后把被我揉成一条面包似的面团又揉了几下，然后把“面包”揪成几个小团，再用手把面团逐个拍扁，这是姥姥又开始不放心地嘱咐了：“要把饺子皮弄得不大不小才行。”唉！不就这点小事吗，我又不是一两岁小孩儿吗。想着就拿起了擀面杖。只听我“哎呦”一声——擀面杖砸到了我的手。我没好气的继续擀起了面团。我把擀面杖往面团上一放，向前一下，向后一下，经过了与面图案的几次“周旋”，终于把“成堆”的面团擀成了一些扁扁的饺子皮。

呼！终于擀完了！我长出了一口气。这时姥姥进来了，看到我把厨房弄成了这幅“模样”，不由地皱了皱眉头，说：“我来给你做个示范吧！”说着，拿起了一片饺子皮，把事先弄好的饺子馅儿往饺子皮里一放，再捏住饺子的两端，往中间一捏，一个饺子就摆在了面板上。我半信半疑的问：“就这么简单？”姥姥点点头。我拿起一片饺子皮，夹起了一团馅儿，没看多少就向上一放，掐住饺子皮一捏，这样一个饺子就“降生”了，我又长出了一口气。可再定睛一看，天哪！这个饺子也太——太瘦了吧，那样子简直难看极了……姥姥一看也差点笑出声来，不住安慰我：“没事的，下回把馅儿放多点就好了。”我也不住安慰自己。我又拿了一片饺子皮，用筷子夹了很大一块馅儿，往上就放，谁知捏出来的是个“胖子”，不一会儿饺子馅儿就挤了出来，皮儿也破了。这两个饺子与姥姥包得那个“身材适中”的饺子相比就逊色三分了。没办法，我硬着头皮继续向姥姥请教，姥姥就手把手地拿起了一片饺子皮，放了一些馅儿后一捏，一个完美无缺的饺子就做出来了。我一看会茅塞顿开，终于包出了我心目中那“最美、最合适”的饺子。渐渐地，面板上的饺子越来越多了。

姥姥把饺子一个个放进了刚烧开水的锅里，不一会儿，那些活泼的“小精灵”就煮熟了。

吃着香甜可口的饺子，我的心里美滋滋的，比吃了蜜还甜，因为我终于学会了包饺子这项“绝技”了。如果你能来我家做客，没准儿我还会亲自“下厨”，做一顿“饺子大餐”给你吃呢！

9

去年的暑假里一天，我在家里学会了包饺子。

那天下午，我看见妈妈在准备包饺子的肉馅，嘿，晚餐吃饺子，我心想：饺子那么好吃，包起来一定很好玩儿。于是，我便仰着头对妈妈说：“妈妈，我也要包饺子。想吃自己包的饺子。”“好啊！当然可以了！我的女儿长大了，懂事了！”妈妈的脸笑得很灿烂。

说干就干。等妈妈拌好馅儿，我们母女俩便忙活起来。

妈妈先给我示范，只见妈妈一手拿着面皮，一手拿着勺子添馅儿。“馅儿一定要合适，不要太多也不要太少，知道了吗？”妈妈边包边说。“嗯，我记住了。”我像小鸡啄米似的点了点头。妈妈和我都笑了。妈妈迅速地把不多不少的馅儿包进面皮里，把饺子包成半月形，然后在饺子的上边捏上一圈穗状花边，像一个小姑娘头上戴了一顶花环，煞是好看。

“你看，这样包会更好看。”妈妈把那个包好的饺子放到案板上。

妈妈望了望我，示意让我包一个饺子。

我点了点头，心想：“原来包饺子这么容易呀！我一定要比妈妈包得更好！”我小心翼翼的拿起一张面皮，生怕弄烂了。我学着妈妈的样子放好馅。哎哟，馅儿太多了，快把馅皮给挤爆了。可我还是硬把饺子给包起来了。这个地方破了，就用另外的一张面皮补上去。妈妈见了，微笑着摇摇头。

我又接着包了一个饺子，我轻轻地把馅儿放进面皮里，这一次我变“聪明”了，特意把馅儿放的很少很少。我把自己包的两个饺子放到案板上，与妈妈的包的饺子相比，我包的饺子显得很抢眼，为什么呢？因为呀，我包的饺子一大一小，那个大的饺子都快被撑破肚皮了；那个小的饺子呢，“肚子”太小了，瘪瘪的，我心想：怎么包得这么难看呀？看来想包好一个饺子还真不容易呀！

妈妈看着我包的饺子说；“你呀，饺子里的馅，不是太多了就是太少了，所以才会这样子。”

“噢，原来是这样啊。”我恍然大悟地说。

我马上拿起一块面皮，根据妈妈的指导，慢慢的添着馅儿，等添到我自认为合适时，我才把面皮儿包成半月形，又按照妈妈的方法往饺子上捏了一圈穗状花边。顿时，一个神气活现的饺子就出现在我的面前，看着自己的劳动成果，我心里像吃了糖似的甜蜜。

我情不自禁的高举着饺子，对妈妈说：“妈妈，你看，我终于学会包饺子了！学会包饺子了！”我再也按捺不住心头的喜悦，跟妈妈喊了一声。妈妈露出了欣慰的笑容，开心的笑声在厨房里回荡。

真如一句老话所说；“世上无难事，只怕有心人！！”只要有毅力，什么事都难不倒你！

10

昨天就盼呀，盼呀，直盼到今天下午上学。

八张桌子、八个人、一个木板、一把刀……分工准备完毕，就组成了一个小小的包饺子组———像一次盛大晚会似的包饺子活动课开始了。

我们的组长王子婷把木板端端正正摆在桌子上，撒上点面粉，就开始自个儿揉了起来（说实在的，王小姐那不叫揉面，那是在捣面）。

“叫我来吧！”陈磊自告奋勇。

“干嘛，干嘛呀，”子婷叫起来“你什么也不会，在这儿添什么乱呀？烦人！我跟你们说，你们四个男生，不许参加任何活动！”也太野蛮了吧？听下一句，“给，你来！” “哈哈哈……”我心中暗笑，“她也知道自己的技术，唉，谁让咱有两手呢？”

这柔软的面一到手，我可就精神了：面在手里一挥，“啪”再往板子上一摔，激起一道“白浪”正好铺在面团儿上（嘻嘻，小菜一碟），接下来袖子一挽，拉开架式，狠命地揉将起来———这才叫真正的揉面（好像有点自大）。

该本小姐向王大组长炫耀了。等我把面切成小块并压成饼状后，就该?g皮儿了，那更是我的强项，瞧：我拿起一片“圆饼”放在擀面杖下，一只手指挥擀面杖前进后退，一只手指挥逐渐变大的圆饼转身，不一会儿，一张又白有大的饺子皮就“出炉”了，那个快，那个潇洒，连老师都夸我呢（有些忘乎所以了）。

“快点，有个小组已经煮上了！”陈磊叫喊着。

“知道了，”我一边?g皮，一边转过身子看子婷和王娇的成品，“天呀，天呀！这也算作饺子？”我叫出了声，手中的擀面杖险些掉到地上。她们包的饺子有的大，有的小，有的胖，有的瘦，有圆形的，还有条形的。真可谓“景象万千”。

正想着，发现面已不多，我们组的工作已经接近尾声了，也该让这些东倒西歪的“小家伙”入锅了。

趁饺子进锅这个当儿，我也看看别的组的作品。

“怎么都这么好看，像一只只小天鹅，真漂亮呀！”我不由自主地叫出了声。

“好看吧，我们组的饺子是世界上最好看的饺子，”张清蕊骄傲地说。

“我们组的饺子是世界上品种最多的饺子，”说完，我便掉头离开，回到座位上观看我们组的“饺子大聚会”了。

噢，对了，大家最关心的是那些饺子吧？告诉你，熟是熟了，可我一个也没吃上，因为让子婷端给我们的王老师了（以前的班主任王芳老师，这“壮举”要让尹老师看见，还不得……）。

不管怎么说，劳动才是最光荣的。

11

在我国北方，每逢重要节日都要吃饺子，比如，过年要吃饺子、入伏要吃饺子、冬至也要吃饺子，还有“上车饺子下车面”的说法。饺子是北方民间美食，相传起源于东汉时期。在大年三十晚上吃，取“更岁交子”之意。千百年来，饺子寄托了人民很多很多美好的愿望，它象征着团圆、幸福美满。在我姥姥家，大年初一第一顿饭一定是饺子，而且姥姥会在饺子里包几枚硬币，谁吃到硬币，就意味着来年有好运。为了吃到“好运”，我们小孩总是争着往自己碗里夹饺子，每次都吃到肚子像饺子一样圆鼓鼓的，还不肯罢手！

今年春节，我也来学包饺子。妈妈早早地和好面，爸爸则叮叮当当地剁起馅儿来，然后把剁好的馅倒进一个大碗，有肉有菜，再放入各种调味料，搅拌均匀。爸爸把和好的面掰下一块，搓成长条，再用刀切成一小块一小块的。我负责把面块捏圆，再按扁。爸爸用擀面棍擀出又圆又薄的面皮。我把面皮“运”给妈妈。我看妈妈包饺子很好玩：她左手拿面皮，右手用筷子夹起一团馅儿，放到面皮上，然后将面皮合起来，沿着边捏紧，再双手轻轻一挤，挤出一个漂亮的元宝形饺子。我觉得包饺子很简单，就试了起来，我左手拿皮，右手夹馅，心里想：不就是把面皮捏在一起嘛。咦！饺子扁扁的，可能馅少了。再试一个，饺子包好后，放到面板上，一下子就爆开了，显然，馅儿太多了。我并不灰心，继续包，但和妈妈截然不同，妈妈包的饺子，两头尖尖像元宝，我包的饺子，四角尖尖像粽子！！看着我的“杰作”，我们笑得前仰后合......

终于，饺子下锅了。这时，爸爸给我出了一个谜语：“南边来了一群鹅，扑通扑通跳下河。”我已经知道答案是饺子，可我偏问：“为什么不是北边呢？”爸爸无语了，我捂着嘴偷乐。

刚下锅的饺子旋转着，时沉时浮，过了一会儿，饺子全浮上来了。又过了两三分钟，饺子变得晶莹剔透，肚子圆鼓鼓的，妈妈按了按皮，说了声：“熟了。” 香喷喷的饺子上桌了，我一口气吃了二十五个，感觉超好吃，尤其是那几个“粽子”。我揉了揉肚子，想起了姥爷常说的一句话：“舒服不如躺着，好吃不过饺子！”有道理！

新的一年的第一天，就这样有滋有味的开始了。

12

一年一度的春节快到了，各家各户都忙着筹办各种年货，门前都贴上了大红的对联和“福”字，我们家也不例外。这不，开始包起饺子来了。

开始做饺子馅儿了，只见妈妈洗干净葱、韭菜，切碎做成菜馅，然后把菜馅和准备好的肉馅一起搅拌成荤素搭配的混合馅，妈妈来当我的师傅。首先，她说先要学会擀饺子皮。看起来很简单，要做起来，还真有点难度。妈妈擀出来的饺子皮又大又圆，还中间厚两边薄呢！真让我羡慕不已，但那一系列的动作在我手里好象僵化了，擀出来的饺子皮却又长又薄，妈妈笑着说：“这样的饺子皮下到锅里可是很容易就破掉的哦！”经过几番努力，我的水平大大见长，与妈妈也不分上下，我有点沾沾自喜了。

接下来该包饺子了。我左手拿着饺子皮，右手拿着筷子夹了一些馅儿放在饺子皮上。我把饺子皮合起来，一捏，手粘糊糊的。不好，馅儿不小心从左边冒出来了，我赶紧拿了一张饺子皮贴在左边捏好。 我刚要捏右边，糟了，馅儿又从右边露了出来，我立即又拿一张饺子皮贴在右边补上了“缺口”，把它捏好。唉，我费了九牛二虎之力，一共用了三张饺子皮总算包了个特大号的饺子。我把它放在盘子里，可是它却像懒汉似的趴着不肯起来。我只好对它采取“暴力”——用两指把它使劲地按了一下，它才肯慵懒地坐起来。嗬！它挺着个大“将军肚”，像个“丑小鸭”似的，滑稽极了！逗得爸爸妈妈哈哈大笑，我也不好意地笑了！

这时，我又着急又不服气，于是我下决心再包个好看的，一定不能被爸爸妈妈讥笑了。这次我吸取了上次的教训，少放一些馅儿，不料却包出一个瘦骨嶙峋的“瘦子”。在一旁的妈妈不禁“扑哧”一声笑了，我不由自主惭愧地低下了头。原来包饺子真不是件容易的事，这样包不好，那样也包不好。我不禁有些气馁，一种想放弃的想法油然而生。妈妈似乎看出了我的心思，就对我说：“世上无难事，只怕有心人。你才第一次包饺子，虽然包得不好，但只要你有信心跟着学，一定不会让我们失望的。”我看着妈妈那期待的目光，点点头答应了。她十分耐心地手把手教我，一边还说：“无论做什么事都得要有个把握，就像包饺子放馅料这样要有一定的量，才能把‘肚’子填饱。如果过多就会消化不良，如果过少又会挨饿，就是这个道理。”慢慢地，我逐渐能熟练地包饺子了，而且包得又快又好，“丑小鸭”终于变成了“白天鹅”了。

在这次包饺子中，我不仅学会了包饺子的技巧，还学会了为人处事的道理。那就是做任何事都要有个“度”，这个“度”就是恰到好处。

13

“叮铃铃—”上课铃响了，同学们一个箭步冲回教室，今天同学们显得特别兴奋，因为—今天要举行包饺子大赛！

不用说，同学们便开始行动了，有的同学移桌子，有的同学搬椅子，有的同学则望着饺子皮滴答流口水……大家忙得不亦乐乎。

过了一会儿，桌子整理好了，椅子也搬好了，做饺子的材料也摆放好了，大家二话不说，立刻开始包饺子，我一开始还没有经验，拿个饺子皮就往上乱涂水，直到整个饺子皮被涂得黏糊糊的，我才停下，接着又不分青红皂白地夹起一大块肉，拼命往饺子皮里塞，呼！终于塞进去了！我又粗鲁地把饺子皮团起来，突然，饺子皮下出现了一条裂缝，就像一个小宝宝笑得咧开了嘴，我的第一个作品就这样报废了。我不灰心，努力模仿王丹做的饺子，一个、两个、三个……啊！终于成功啦!我举起那个像鸭子一样的饺子，把它扔进来碗里，我高兴极了，又变出许多花样，有元宝、帽子、钱包等等，我的双手上下翻飞，就像两只小鸽子，一个个白白胖胖的饺子在我手下出现，我的兴致达到了高潮，许久，碗被饺子填满了，我舒了一口气，拍着手上的面粉，虽然同学们的手上都有白花花的面粉，但是大家依旧哈哈地笑着。

饺子被送进了厨房，我们耐心地等待着饺子的到来，忽然，门被推开了，徐梦超和几个男同学端着饺子进来了，大家立刻蜂拥而上，每个人都想尝尝自己做的饺子味道如何，徐梦超大声宣布：“饺子每人十只，不多也不要少啊！”他看上去就像一位卖菜的老大爷，讨厌讨价还价的人，让人忍俊不禁。我们端着碗，各自拿了十只饺子，飞快地回到了自己的座位，好像生怕被别人抢走似的。我夹起一只饺子，放进嘴里，一咬，顿时，香气四溢，嚼得满口是肉，我点点头，还没来得及咽下去，就把另一只饺子往嘴里送，我觉得同学们做的饺子实在是太好吃了，再看看周围的同学，他们一个个狼吞虎咽，鼓着腮帮子，瞪着眼珠子，大口大口地吃着，不一会儿，碗里的饺子便被一扫而光，大家觉得还不够，又去夹了好几只，我也不甘落后，于是，我便冲了上去，夹了七八个饺子，心里暗暗地想：“哼！我一定要把饺子吃完！”一边想，一边把两只饺子塞进嘴里，啊呜啊呜的吃起来……过了一会儿，同学们差不多把饺子全吃完了，这才打着饱嗝，摸摸圆滚滚的肚子。

这次包饺子大赛可真有趣，我以后可要多练习练习包饺子！

小学三年级作文：饺子14

古时候几年能吃上一顿饺子就很不错了，而现在饺子便是家常便饭了。

记得有一次，妈妈在包饺子，我也上去凑热闹，拿起一个刚包好的饺子，看了又看，闻了又闻，似乎在说：“嗯，样子挺不错的，不知味道怎样？”妈妈好像看出了我的心思，笑着说：“挤一下它吧，里面有你爱吃的。”我使劲一挤，饺子裂开了一条缝，一团肉肉被挤出来了。“WOW！是肉肉！”我惊叹一声：“那妈妈快给我煮吧。”妈妈的饺子还没包完，她立刻产生了一个念头，就是让我自己包饺子。一听要包饺子，我吓出一身冷汗，我包的饺子肯定是我自己吃，可怕的就是，我还不会包饺子呢，包出来的饺子肯定怪模怪样，这叫我怎么吃得下去呢！

但，在妈妈的硬逼之下，我只好硬着头皮去包饺子。妈妈首先教我先把肉饺子皮上，再把饺子皮合上，叠成扇子状。这几步，我做的特别别扭，做的饺子瘦瘦的，像个老弱残兵，而妈妈的饺子，圆鼓鼓的，都向我的“老弱残兵”挺着将军肚，好像在说：“瘦呱呱，来抓我呀。”

我以失败告终，但我不是那么容易被打败，我又开始第二次的尝试，这一次我吸取了上一次的教训，把肉肉塞得满满的，不过饺子又出现了“故障”，老是合不上。捏这边，肉团就从那边出来，捏那边，肉团就从这边出来，两边都捏，肉团就从中间出来。“行！不听使唤的肉团！”我一气之下把三边都捏住了，饺子下面裂开了一道长长的缝，肉肉从缝里掉到我的小脚丫上，我一气愤一踢，肉肉被踢到天花板上粘住了。我抬头一看：“啊！”肉团刚好掉下来，正中我的嘴巴：“呸，呸，呸。真难吃。”妈妈在一旁捧腹大笑，笑我被一个小肉团折磨得死去活来。

呜，呜，呜，我哭着说：“肉团也欺负我，我不包了。”

妈妈说：“乖，宝贝别哭了！一着不慎满盘皆输，包饺子也是这个道理，肉肉不能太多，也不能太少，要均匀；二是在饺子皮上沾点水，这样饺子不会出现漏洞，最后，只要捏成扇子状就可以拉口了。”我一听停止了哭泣，开始精神抖擞包饺子去了……

“包好了！”我把我包的饺子放在妈妈手上，妈妈仔细的看了又看：“嗯，要包成扇子状！”我灵机一动，朝妈妈做了个鬼脸，拿了把扇子在饺子封口处一捏，顿时，饺子就变成扇子状。

我学会包饺子了，家人都赞扬我，我的心里也乐滋滋的——我学会了一门新手艺。

小学三年级作文：饺子15

今天中午，天气很冷，但我很开心，因为我们家要包饺子。 妈妈买回了各种包饺子的配料，有肉、葱、姜、饺子皮，妈妈把这些配料洗好，我准备来切肉。于是我挽起袖子，拿起菜刀，准备大干一场。我小心翼翼地一切，谁知菜刀一偏，差点切到我的手，吓得我顿时往后一跳，心想：真是好险呀！第二次我双手握紧菜刀柄，用力一剁，由于力气太大了，肉弹了出去，我赶紧用手去接，妈妈在一旁看了，哭笑不得，就手把手教我。过了不久，肉终于被我剁成肉泥了。我把装肉的盘子端到桌子上，并放上葱、盐、姜拌均匀后开始包饺子了。 我拿起一张饺子皮，把肉用筷子夹起来，放在饺子皮上，然后一卷，眼看大功告成，可饺子像不听话的小孩一样，滑了下去，掉在桌上，我只好拿起来重新包，可饺子皮全散开了，馅露出来了。妈妈过来说：“捏得力不够。我来吧。”我只好又换一张饺子皮，这次我小心地把它卷好，吸取上次的教训，然后用力一挤，由于力气太大了，饺子皮裂开了一个洞，一些馅从洞里掉了出来。我急了，再拿一块饺子皮，像折纸一样，左折一下右折一下，最后捏成了一个球，看着这个球饺子，我哈哈大笑起来，妈妈望着顽皮的我，直摇头，也笑了。 晚上，饺子都煮好了，我们来吃饺子，虽然今天的饺子模样很奇怪，但我很开心！ 篇四：我学会了包饺子 春节期间，让我难忘的事有很多，让我感触最深的是跟妈妈学包饺子。 除夕那天的晚上，妈妈拿出事先准备好的配料，准备包饺子。我先拿起一张皮，用筷子往皮里夹了许多馅。没想到，我刚捏上，馅就从另一边露出来了，我急忙又拿了一张皮去“抢救”.可这边刚捏好，馅又从另一边“探出了头”.我又急忙去“补救”.我好不容易才包好了一个饺子，可是妈妈包的饺子个个都挺着“将军肚”,可我的呢？活像一个还没上战场就倒下了的逃兵。我气得一屁股坐在椅子上。这时，我想起了一句名言：世上无难事，只怕有心人。过了一会儿，我又站起来，妈妈问：“你还想包呀？”我说：“当然想！”说着，又从袋子里拿出一张饺皮。

妈妈见了，就高兴地给我示范了一下，我照妈妈的样子去包，先把饺皮放在手上，然后抹上馅，右手把饺皮两边合起来，先在中间捏了一下，再从右向左均匀地一下接一下地捏紧。功夫不负有心人，我终于学会了包饺子。晚上，我们蒸好了饺子，大家都争先恐后地分享，这时我心里甭提多高兴了！ 从包饺子这件事，我懂得了：不管做什么事，不管碰到怎样的困难和挫折，只要不灰心，就一定能成功！